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O zinco é um mineral que está envolvido no metabolismo celular e é necessário para a atividade de diversas enzimas. Tem um papel importante a nível do sistema imunitário, síntese proteica, cicatrização, síntese de ADN e divisão celular. Assim o zinco é bastante importante para o normal crescimento e desenvolvimento durante a gravidez, infância e […]

A Vitamina C ou ácido ascórbico é uma vitamina hidrossolúvel que está naturalmente presente na comida, adicionada a outras e pode ainda ser obtida através de suplementação alimentar. Esta é fundamental para a biossíntese de colagénio e determinados neurotransmissores, está envolvida no metabolismo proteico e tem ainda poder antioxidante e a capacidade de regenerar outros […]

A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel e que está presente naturalmente em poucos alimentos pelo que também existe em suplementos alimentares. Contudo, a vitamina D pode ser produzida endogenamente por ação da radiação ultravioleta da luz solar na nossa pele e assim desencadear a síntese de vitamina D. Esta vitamina necessita de 2 hidroxilações […]

A vitamina A é uma vitamina lipossolúvel, que se encontra naturalmente nos alimentos. É importante para a visão, para o sistema imunitário e para a reprodução. Ajuda também o coração, os pulmões e rins, bem como outros órgãos, a funcionarem corretamente. Existem dois tipos de vitamina A, a Vitamina A que se encontra já formada […]